En France, plusieurs foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ont été confirmés dans des élevages de volailles situés sur l’ensemble territoire métropolitain. La situation est aussi très préoccupante dans la faune sauvage, notamment dans la population des grues en cours de migration. Face à cette évolution, la ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire a décidé, par arrêté du 21 octobre 2025, d’élever le niveau de risque IAHP à « Élevé » sur l’ensemble du territoire métropolitain à compter du 22 octobre 2025.
